Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Cornetti sfogliati (TM6)
Prep. 1h
Totale 9h
12 pezzi
Ingredienti
Impasto
-
200 g di latte intero
-
8 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
250 g di farina manitoba
-
60 g di zucchero
-
1 uovo
-
50 g di burro (83% di grassi), morbido
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
250 g di burro (83% di grassi), freddo
-
1 uovo sbattuto
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
367.3 kcal /
15703.6 kJ
Proteine
7 g
Grassi
22 g
Carboidrati
36.1 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
13.4 g
Sodio
21.5 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022
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