Versioni compatibili
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Puiul marinat
- 30 g miere
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- ½ linguriță sare
- ½ - 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 1 cățel de usturoi
- 1 limetă, coaja (tăiată bucățele de 1 cm) și zeama
-
4
jumătăți anterioare de pui, fără piele (cca. 800 g) (vezi recomandarea)
o 4 bucăți piept de pui file, fără piele (cca. 700 g)
Chutney de mango și supremele de pui la aburi
- 10 - 15 g coriandru proaspăt
- 3 - 6 limete, coaja (tăiată bucățele de 1 cm) și zeama
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 75 g ardei grași, roșii, tăiați bucăți
-
1 - 2
ardei jalapeño, proaspeți, fără semințe
o 1 - 2 lingurițe rase fulgi de chilli - 500 g mango, copt, pulpa tăiată cubulețe (1-2 cm)
- 2 lingurițe sare
- 100 g zahăr
- 250 g apă
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1346 kJ / 321 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carboidrati
- 31 g
- Grassi
- 1 g
- Fibre
- 2.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 min
Pennette cu șofran și crevete
30 min
Piept de pui pizzaiola
55min
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1 godz.
Vită cu ciuperci
30 min
Risotto cu mere și suncă afumată
30 min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25min
Tartă cu ton și roșii
30 min