Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 bucăți piept de pui, cu sau fără piele (180-200 g fiecare, 2-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1171 kJ / 280 kcal
- Proteine
- 64 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 2 g
- Grassi saturi
- 0.5 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 181 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6 Std. 30 Min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Nessuna valutazione
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
Nessuna valutazione
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8 godz. 55 min
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45 min
Iaurt lichid în bolul de mixare
12 Std.
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 Std.