Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

4.9 7 valutazioni

Prep. 45min

Totale 5h 15min

4 bucăți

Ingredienti

Mușchi de vită marinat

ulei de măsline extravirgin
75 g
căței de usturoi
2
mușchi de vită
200 g

Lipii

făină de pâine, integrală plus pentru presărat
350 g
iaurt simplu
250 g
praf de copt
1 linguriță
sare de mare
1 linguriță
zahăr
½ linguriță

Topping de roșii și gogoșar

șalote jumătăți (120-130 g)
4
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii deshidratate feliate subțire (aprox. 50 g)
6
gogoșar în oțet, conservă tăiat fâșii subțiri (aprox. 50 g)
1
oțet balsamic
1 lingură
miere
1 linguriță

Piure de fasole

fasole cannellini, din conservă (1 conservă x 400 g, scursă)
240 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
1 lingură
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 23.8 g

Calorie 2060 kJ / 491 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 46.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Doza de energie 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1h 15min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15h 40min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2h 10min

Curry Massaman vegan cu vinete

Nessuna valutazione

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

1h 30min

Înghețată cremoasă de vanilie

Nessuna valutazione

Salată de caracatiță și cartofi

Nessuna valutazione

Unt picant, cu condimente marocane

Nessuna valutazione

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Medalioane de vițel sous-vide

Nessuna valutazione

Salată Cobb

1h

Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure

1h