Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
TM6 TM5

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5.0 (5 valutazioni )

Ingredienti

Mușchi de vită marinat

  • 75 g ulei de măsline extravirgin
  • 2 căței de usturoi
  • 200 g mușchi de vită

Lipii

  • 350 g făină de pâine, integrală, plus pentru presărat
  • 250 g iaurt simplu
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sare de mare
  • ½ linguriță zahăr

Topping de roșii și gogoșar

  • 4 șalote, jumătăți (120-130 g)
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 6 roșii deshidratate, feliate subțire (aprox. 50 g)
  • 1 gogoșar în oțet, conservă, tăiat fâșii subțiri (aprox. 50 g)
  • 1 lingură oțet balsamic
  • 1 linguriță miere

Piure de fasole

  • 240 g fasole cannellini, din conservă (1 conservă x 400 g, scursă)
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 lingură frunze de cimbru proaspăt
  • ¼ linguriță sare de mare
  • ⅛ linguriță piper negru măcinat

Valori nutritivi
per 1 bucată
Calorie
2060 kJ / 491 kcal
Proteine
23.8 g
Carboidrati
46.5 g
Grassi
20 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative