Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mușchi de vită marinat
- 75 g ulei de măsline extravirgin
- 2 căței de usturoi
- 200 g mușchi de vită
Lipii
- 350 g făină de pâine, integrală, plus pentru presărat
- 250 g iaurt simplu
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare de mare
- ½ linguriță zahăr
Topping de roșii și gogoșar
- 4 șalote, jumătăți (120-130 g)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 6 roșii deshidratate, feliate subțire (aprox. 50 g)
- 1 gogoșar în oțet, conservă, tăiat fâșii subțiri (aprox. 50 g)
- 1 lingură oțet balsamic
- 1 linguriță miere
Piure de fasole
- 240 g fasole cannellini, din conservă (1 conservă x 400 g, scursă)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 lingură frunze de cimbru proaspăt
- ¼ linguriță sare de mare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 2060 kJ / 491 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carboidrati
- 46.5 g
- Grassi
- 20 g
Nelle collection
Ricette alternative
Cuburi rumenite de carne de pui
15p
Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie
1 Std. 20 Min
Brioșe Mac 'n' Cheese
1óra
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45p
Humus de vară
35p
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15p
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35p
Unt Café de Paris
Nessuna valutazione
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45p
Obraji de porc sous-vide
8 Std. 30 Min
Cotlete de porc cu portocală
2h 25min
Ragù de vită cu paste
30p