
Dispositivi & accessori
Hummus di ceci neri
Prep. 10min
Totale 1h 30min
1 Ricetta completa
Ingredienti
-
40 g di semi di sesamo neri + q.b.
-
200 g di ceci secchi neri, ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
-
1000 g di acqua calda
-
2 spicchi di aglio
-
20 g di olio di sesamo
-
60 g di olio di oliva
-
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 pizzico di pepe di Cayenna
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b per decorare
Valori nutritivi per 1 Ricetta completa
Calorie
1138 kcal /
4761 kJ
Proteine
20.9 g
Grassi
101.4 g
Carboidrati
40.5 g
Fibre
22.5 g
Grassi saturi
9.7 g
Sodio
2600.2 mg
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