Hummus

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Prep. 5min

Totale 10min

600 g

Ingredienti

400 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
60 g di salsa tahina
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
50 g di acqua fredda
4 cubetti di ghiaccio
70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
40 - 50 g di succo di limone, spremuto fresco
paprika dolce a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 469.7 mg

Proteine 7 g

Calorie 1001.5 kJ / 239.3 kcal

Grassi 19.2 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 9.8 g

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