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Ketchup alla banana
Prep. 10min
Totale 40min
1 vasetto
Ingredienti
-
6 grani di pepe di Giamaica (pimento)
-
4 grani di pepe nero
-
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
-
30 g di zucchero grezzo di canna
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
100 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di banana matura sbucciata e a fette
-
45 g di aceto di vino bianco
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
foglie di coriandolo, fresche (opzionale) a piacere
Valori nutritivi per 1 vasetto
Calorie
667 kcal /
2790.7 kJ
Proteine
7 g
Grassi
13 g
Carboidrati
145 g
Fibre
17 g
Grassi saturi
2 g
Sodio
1438 mg
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