Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Bimby® Friend
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
Ingredienti
Φιλετάκια, μανιταράκια και μπιζέλια
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)450 γρ.
-
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες100 γρ.
-
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)300 γρ.
-
75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιραλευκό ξηρό βερμούτ75 γρ.
-
γάλα100 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
κρεμμύδι σε λεπτές φέτες60 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο (opzionale) σε λεπτές φέτες1
-
μουστάρδα με κόκκους2 κ.γλ.
-
καυτερή μουστάρδα1 κ.γλ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου1
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
Πουρές πατάτας
-
πατάτες καθαρισμένες, σε φέτες (0.5 εκ., βλ. συμβουλή)1000 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
γάλα350 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια30 γρ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο (opzionale)1 - 2 πρέζες
Φιλετάκια, μανιταράκια και μπιζέλια (συνέχεια)
-
2 κ.σ. κρέμα γάλακτοςκρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)2 κ.σ.
-
κορν φλάουερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
φρέσκο μαϊντανό για το γαρνίρισμα2 - 3 κλωνάρια
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)
1h
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Nessuna valutazione
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
30min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Nessuna valutazione
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
1h 15min
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
40min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min