Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, détaillé en cube (1 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de sucre en poudre
La garniture
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 200 g d'eau
- 40 g de fruits secs variés
- 60 g de beurre, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 2 c. à café de curry en poudre
- 2 branches de romarin frais, effeuillées
- 400 g de patates douces, détaillées en dés
- 200 g de navets, détaillés en dés
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 50 g d'œuf battu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2627 kJ / 632.5 kcal
- Proteine
- 9.8 g
- Carboidrati
- 40.2 g
- Grassi
- 46.5 g
- Grassi saturi
- 25.3 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodio
- 702.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Couscous de boulgour aux six légumes
50min
Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha
50min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1 Std. 45 Min
Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte
1h 15min
Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi
45min
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1h 10min
Tarta de calabaza (Tartelette au potiron)
1h 5min
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
50min
Falafels aux lentilles et chou-fleur
2h 50min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1h 30min
Cigares feuilletés aux épinards et à la feta
45min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1h 10min