Pita rustica

Pita rustica

4.8 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 35min

2 pezzi

Ingredienti

350 grammo acqua più altri 2 cucchiai per sbattere l'uovo
10 g di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino di miele
350 g di farina integrale + q.b.
150 g di farina tipo 00
1 ¼ cucchiaino di sale
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di semi di cumino nero

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 19 g

Calorie 2209 kJ / 528 kcal

Grassi 8 g

Fibre 13 g

Carboidrati 101.5 g

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