Lamingtons australiani zucca e cannella
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Lamingtons australiani zucca e cannella

4.2 (6 valutazioni )

Ingredienti

Impasto

  • 130 g di zucchero
  • 5 g di estratto di vaniglia naturale
  • 50 g di burro morbido + q.b.
  • 200 g di polpa di zucca cotta al vapore
  • 2 uova
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Frosting alla cannella

  • 100 g di zucchero
  • 3 g di cannella in polvere
  • 110 g di burro morbido a pezzi
  • 200 g di mascarpone

Glassa al cioccolato

  • 400 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 180 g di latte

Terminare la preparazione

  • 300 g di cocco grattugiato

Valori nutritivi
per 15 pezzi
Calorie
25377 kJ / 6065 kcal
Proteine
82.4 g
Carboidrati
472.1 g
Grassi
440.7 g
Grassi saturi
147.2 g
Fibre
58.9 g
Sodio
462.2 mg

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