Keftedes (polpette greche)

Keftedes (polpette greche)

4.2 21 valutazioni
Prep. 30min
Totale 2h 30min
8 porzioni

Ingredienti

  • 140 g di cipolle in quarti
  • 700 g di patate a pezzi
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di menta secca tritata (opzionale)
  • 50 g di pangrattato
  • 1000 g di carne trita (maiale, pollo o carni miste)
  • olio per frittura q.b.

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 334 kcal / 1396 kJ
Proteine 30 g
Grassi 13 g
Carboidrati 21 g

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