![Sweet and sour pork ribs Sweet and sour pork ribs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27011123-043a-4d16-8f88-b31612062d8f/Derivates/ea0fe76c-75cb-48d3-858a-540878aef36b.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g vegetable oil
- 10 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 500 g pork ribs, cut into small pieces (approx. 5 cm - see Tips)
- 50 g rock sugar, broken into pieces (1-2 cm - see Tip)
- 50 g Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 50 g rice wine vinegar
- 15 g light soy sauce
- 10 g dark soy sauce
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3193.5 kJ / 763.3 kcal
- Proteine
- 14.2 g
- Carboidrati
- 13.6 g
- Grassi
- 71.5 g
- Grassi saturi
- 29.3 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodio
- 33.1 mg
Ricette alternative
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1h 50min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55 min
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50 Min
Crispy Roast Pork Belly
4sa 25 dk
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3h 40min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 Min
Pork Ball Soup With Cabbage
25 Min
Tiger Shaped Pineapple Tarts
1h 50min
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30 Min
Sweet and sour pork ribs
40 min
Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce
1 Std. 5 Min
Steamed Pork Patty With Rice
25 Min