Croquettes de crabe

Croquettes de crabe

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Prep. 15min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en deux
1 brin de persil plat frais
250 g de chair de crabe frais
20 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 tranches de pain de mie blanc coupées en morceaux
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de farine de blé
1 œuf battu
100 g de chapelure
20 g d'huile d'olive pour la cuisson

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21.5 g

Calorie 1606 kJ / 381 kcal

Grassi 11.3 g

Fibre 3 g

Carboidrati 47 g

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Francia

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