Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

4.7 66 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

400 g d'eau
700 - 800 g de pomme de terre non épluchée
150 g d'andouille coupée en lamelles fines
80 g d'oignon jaune coupé en deux
20 g de beurre doux
100 g de lait entier
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées sel fin à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pommes Golden coupées en lamelles
½ camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19.3 g

Calorie 2079 kJ / 495 kcal

Grassi 27.8 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pomme de terre 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tourte au roquefort

Tourte au roquefort

2h 15min

Pommes de terre Madras

Pommes de terre Madras

50min

Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies

1h 15min

Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

45min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min

Gratin de pain au reblochon

Gratin de pain au reblochon

35min

Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

1h

Quiche auvergnate

Quiche auvergnate

1h 20min

Gratin de pâtes au fromage

Gratin de pâtes au fromage

50min

Tartiflette aux courgettes

Tartiflette aux courgettes

55min

Pizza au fromage et aux lardons

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30min