Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 spicchi di aglio
- 10 g di peperoncini rossi, lunghi, tagliati a metà, privati dei semi
- 10 g di zenzero fresco, tagliato a fette sottili (1 mm)
- 10 g di olio di sesamo, tostato
- 800 g di cosce di pollo, senza pelle
- 30 g di salsa di soia chiara (v. Consigli)
- 30 g di salsa di soia, scura (v. Consigli)
- 20 g di vino bianco, secco
- 10 g di foglie di basilico fresco
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1595 kJ / 382 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 25 g
- Fibre
- 0 g
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