Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.9 28 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

2 portions

Ingredienti

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 70.2 mg

Proteine 1.1 g

Calorie 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Grassi 0.3 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 84 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cooking for Me and You 70 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Strawberry and ginger spritz mocktail

15min

Laksa paste (Noni Jenkins)

10min

Fresh tomato chutney

10min

Smoked trout pâté

3h 15min

Za'atar seasoning

5min

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1h 45min

Set and forget rice pudding

1h 10min

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5min

Tomato and onion gravy (South African)

25min