White balsamic reduction

White balsamic reduction

4.5 4 valutazioni
Prep. 5min
Totale 40min
195 g

Ingredienti

  • lemon zest only, no white pith
    1
  • white balsamic vinegar
    500 g
  • dry sherry
    50 g
  • raw sugar
    80 g
  • dried bay leaves
    2
  • whole white peppercorns (see Tips)
    8
  • fresh thyme leaves only
    6 sprigs
  • spring onion/shallot trimmed and cut into quarters
    1

Valori nutritivi per 195 g

Calorie 857.4 kcal / 3587.5 kJ
Proteine 4 g
Grassi 0.4 g
Carboidrati 179.4 g
Fibre 4.4 g
Grassi saturi 0.1 g
Sodio 146.3 mg

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