Pollo speziato con salsa yogurt e verdure

Pollo speziato con salsa yogurt e verdure

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Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di paprika dolce
3 cucchiaini di curry in polvere
1 cucchiaino di zucchero di canna
½ cucchiaino di sale
600 g di petto di pollo senza pelle a cubetti (4-5 cm)
200 g di carote pelate e a tocchetti (2-3 cm)
200 g di peperone pulito e a tocchetti (3 cm)
500 g di acqua
200 g di yogurt bianco non zuccherato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 367.9 mg

Proteine 37.9 g

Calorie 911 kJ / 217.7 kcal

Grassi 3.4 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 9.6 g

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