Groentencurry met rijst

Groentencurry met rijst

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

Rijst

witte langkorrelige rijst
300 g
water
1300 g
zout
1 ½ tl
olijfolie
25 g
25 g boter

Curry

korianderzaad
½ tl
komijnzaad
½ tl
kardemomzaad
½ tl
mosterdkorrel
½ tl
uien gehalveerd
100 g
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
15 g
verse rode chilipeper klein, in stukken
1
olijfolie
20 g
gemalen kurkuma
1 tl
kokosmelk
400 g
water
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl groentebouillonpasta
zout
2 tl
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
600 g
wortelen in plakjes (1 cm)
150 g
bloemkoolroosjes
150 g
courgette in plakjes (1 cm)
150 g
bevroren doperwten
100 g
verse koriander enkel de blaadjes
2 takjes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1689 mg

Proteine 13 g

Calorie 2252 kJ / 538 kcal

Grassi 8 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 97 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 8 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cholent

Nessuna valutazione

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Bloemkool korma

2h 20min

Gestoomde rijst

25min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Koken van langkorrelige bruine rijst

Nessuna valutazione

Koken van witte langkorrelige rijst

35min

Viscurry

35min

Proteïnepudding

6h 35min

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5h 15min

Kip katsu curry met rijst

1h 40min