Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Thai beef salad
Prep. 10min
Totale 1h 20min
4 portions
Ingredienti
Beef
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garlic cloves2
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piece fresh ginger peeled4 cm
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fish sauce1 tbsp
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rice wine vinegar1 tbsp
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sesame oil1 tsp
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beef fillet cut into thin strips (6 x 1 cm)400 g
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water500 g
Dressing
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piece fresh ginger peeled2 cm
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avocado oil20 g
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fish sauce½ - 1 tbsp
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rice wine vinegar1 tbsp
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soy sauce or tamari1 tbsp
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lime juice (approx. 2 limes)40 g
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brown sugar1 tbsp
Salad
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cabbage (approx. 330 g), cut into pieces¼
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red onion to taste¼
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slivered almonds raw or toasted90 g
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tatsoi or fresh baby spinach leaves100 g
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long red chilli finely sliced, for garnishing (optional)
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fresh lime cheeks, to serve
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
737.5 kcal /
3098 kJ
Proteine
61.8 g
Grassi
50.4 g
Carboidrati
8.3 g
Fibre
5.4 g
Grassi saturi
6.6 g
Sodio
1412.5 mg
