Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

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Prep. 15min

Totale 40min

2 raciones

Ingredienti

16 langostinos crudos medianos pelados
2 cucharaditas salsa de soja
2 cucharaditas de aceite de sésamo
1 cucharadita de semillas de sésamo
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo en láminas
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de arroz de grano redondo
100 g de queso cremoso
1 pellizco de pimienta negra molida
100 g de zanahoria en juliana fina
60 - 80 g de maíz dulce en conserva escurrido
40 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
50 g de lechuga de hoja de roble roja en trozos
20 g de anacardos tostados sin sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1976.5 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 3064 kJ / 732 kcal

Grassi 38.3 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 79.3 g

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