Tartar de champiñones

Tartar de champiñones

3.3 22 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

2 raciones

Ingredienti

250 g de champiñones frescos
80 g de cebolleta
6 anchoas en aceite
10 pepinillos en vinagre pequeños
1 cucharada de alcaparras
25 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de mostaza de Dijon
10 g de vinagre de manzana
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
sal cantidad necesaria
2 yemas de huevo
2 rebanadas de pan tostado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 5343.9 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 1441 kJ / 344 kcal

Grassi 19.6 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Minisoufflés de parmesano

1h

Tarta de Cabrales y ricota

1h 10min

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

30min

Ensalada de patatas con vinagreta de hierbas

45min

Arrollado de salmón en aguacate

40min

Rosti de patata

40min

Royal de foie con caramelo

1h 50min

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3h 20min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h

Briouats rellenos de queso y pistacho - Marruecos

1h 10min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Tartar de fuet

30min