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Insalata di riso rosso e mele
Prep. 15min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
Riso
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di riso rosso, Camargue (cottura 18 min.), sciacquato in acqua calda e scolato
-
200 g di formaggio primo sale a tocchetti (2 cm)
-
80 g di olive taggiasche denocciolate
-
2 mele rosse, (150 g ognuna) sbucciate e a tocchetti (1 cm), spruzzate con succo di limone
Citronette
-
50 g olio extravergine di oliva
-
½ limone il succo
-
2 - 3 gocce di Tabasco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
28.4 g
Calorie
2717 kJ /
649 kcal
Grassi
39.6 g
Carboidrati
47.6 g
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Insalate di riso
10 ricette
Italia
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