Dispositivi & accessori
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Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes
Prep. 25min
Totale 1h 30min
4 portions
Ingredienti
-
de cèpes séchés et un récipient d'eau froide10 g
Le chou farci
-
d'eau1500 g
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de chou frisé8 feuilles
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de riz200 g
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d'oignons coupés en morceaux100 g
-
de petits champignons de Paris frais coupés en deux500 g
-
de beurre30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
cube de bouillon de légumes1 cube
La sauce aux cèpes
-
de l'eau pour avoir 0,5 l dans le bol
-
de fromage fondu à tartiner100 g
-
de farine de blé20 g
-
de crème liquide 35% m.g.1 c. à soupe
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
325 kcal /
1364 kJ
Proteine
11 g
Grassi
10 g
Carboidrati
50 g
Fibre
7 g
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