Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pot-au-feu de la mer
Prep. 25min
Totale 1h 5min
8 portions
Ingredienti
-
1 de citron jaune non traité
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
3 bulbes de fenouil coupés en morceaux
-
200 g de champignons de Paris frais brossés et nettoyés
-
40 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 c. à café de gros sel
-
1500 g d'eau
-
180 g d'oignons coupés en quatre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
3 baies de genièvre
-
650 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 cm)
-
200 g de navets coupés en cubes
-
300 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
-
350 g de filets de cabillaud coupés en cubes (3 cm)
-
350 g de filets de saumon frais coupés en cubes (3 cm)
-
300 g de filets de lieu noir coupé en cubes (3 cm)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
1 bouquet de persil frais ciselé
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
29.8 g
Calorie
1228 kJ /
292 kcal
Grassi
9.5 g
Fibre
7 g
Carboidrati
18.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cuisiner pour 6 et +
50 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Lotte à la provençale
50 min
Brandade de cabillaud et poireau
40 min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3 godz.
Eglefin au curry
50 min
Chou farci au haddock
1 godz.
Filets de merlan en papillote de poireau
45 min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 min
Blanquette de cabillaud
55 min
Lotte vapeur façon tajine
1 godz. 45 min