Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

6 porții

Ingredienti

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opzionale)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 2 g

Calorie 775 kJ / 187 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sosuri 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Brioșe Lasagna

Nessuna valutazione

Sos de mere

Nessuna valutazione

Cremă de brânză de capră și bob

Nessuna valutazione

Smântână

Nessuna valutazione

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45min

Dressing cu afine și oțet balsamic

Nessuna valutazione

Sos cu chilli și limetă

Nessuna valutazione

Dovlecei murați

360h

Castraveți picanți murați

Nessuna valutazione

Salsa verde

Nessuna valutazione

Pico de Gallo

5min

Guacamole

5min

Mostra tutto

Mostra tutto