Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 775 kJ / 187 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 14 g
- Fibre
- 1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Smoothie cu nectarine
Nessuna valutazione
Chebureci ucraineni
Nessuna valutazione
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Nessuna valutazione
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Nessuna valutazione
Colonel
5min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1h 5min
Dressing cu portocală și curry
Nessuna valutazione
Ketchup cu curry
Nessuna valutazione
Daïquiri
5min
Bloody Mary
5min
Sos bearnez
15min
Chili con carne gătit lent
5 godz. 5 min