Versioni compatibili
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Proteine
- 62 g
- Carboidrati
- 32 g
- Grassi
- 55 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30p
Risotto cu parmezan
30p
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 Min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1óra
Nuci condimentate
Nessuna valutazione
Medalioane de vițel sous-vide
Nessuna valutazione
Salată de vită thai
Nessuna valutazione
Soldăței de omletă
Nessuna valutazione
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 godz. 25 min
Sos olandez
15p