Versioni compatibili
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Proteine
- 62 g
- Carboidrati
- 32 g
- Grassi
- 55 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pui teriyaki cu orez
40 min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30 min
Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit
1h 10 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)
Nessuna valutazione
Vită cu chili, feta și lămâie
45 min
Vită Stroganoff
1h
Piure de cartofi și legume
40 min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 min
Risotto cu parmezan
30 min
Tartă Tatin
1h
Tartar de vită
10min