Versioni compatibili
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Proteine
- 62 g
- Carboidrati
- 32 g
- Grassi
- 55 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pește în sos de curry
35min
Păstrăv cu sos olandez
50 Min
Somon cu crustă de migdale
35min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20min
Vită Stroganoff
1h
Papiote cu ananas
Nessuna valutazione
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Tartar de somon
10min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Sos bearnez
15min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min