Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8 22 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

2 porții

Ingredienti

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 62 g

Calorie 3631.7 kJ / 868 kcal

Grassi 55 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masa în doi 9 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

40min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Dovlecei sotați (200 g)

20min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Concentrat pastă de pui

45min

Concentrat pastă de carne

45min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40min

Tartă cu ton și roșii

30min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30min

Pui San Fernando

55min