Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g di porri a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di salsiccia fresca, spellata e a pezzi
- 2 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di gherigli di noci
- olio extravergine di oliva q.b.
- 400 - 500 g di lonza di maiale, in un'unica fetta (alta circa 1 cm)
- 200 g di pancetta affumicata a fette (spessore 0.5 cm)
- 2 foglie di alloro fresco, lavate
- 300 g di patate novelle
- 50 g di vino bianco secco
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2000 kJ / 478 kcal
- Proteine
- 31.2 g
- Carboidrati
- 2.4 g
- Grassi
- 38.1 g
- Fibre
- 1.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Lonza alla salvia
1 Std. 10 Min
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5h
Baccalà alla mediterranea
1 Std. 30 Min
Arrosto di tacchino ripieno
1 Std. 30 Min
Coniglio in porchetta
1 Std. 20 Min
Pasticcio di carne e cavolfiori
1 Std.
Arrosto di spalla di agnello
3 Std.
Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
3 godz. 50 min
Zuppa di funghi pioppini e cotechino
45 Min
Casoncelli alla bergamasca
2 Std. 30 Min
Arrosto di vitello arrotolato
2 Std.
Tortelli di patate e ricotta
1 Std. 20 Min