Sauce rouille

Sauce rouille

3.3 31 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

6 portions

Ingredienti

40 g d'huile d'olive
70 g de mie de pain
50 g de fumet de poisson (50 g d'eau + 1 c. à café de fumet de poisson)
2 gousses d'ail
2 piments rouges
1 jaune d'œuf
½ c. à café de poivre de Cayenne moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2 g

Calorie 458 kJ / 110 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sauces à dipper 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40min

Crème au chocolat sans lactose

12h

Sauce tomate épicée

25min

Sabayon sucré

30min

Sabayon au citron

15min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45min

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

12h

Sauce orange-citron

30min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

Crumble pommes-cerises (sans gluten et sans lactose)

50min

Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)

2h

Tarama et ses miniblinis

1h 45min