Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues

4.8 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 24h

6 portions

Ingredienti

2 rouleaux de réglisse
450 g d'eau
1 foie gras de canard cru (400-500 g)
2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
50 g de porto rouge
6 figues sèches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 481 kJ / 115 kcal

Grassi 37 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55min

Farce exotique

Farce exotique

15min

Minitartelettes à la crème de marrons

Minitartelettes à la crème de marrons

5h

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13h 30min

Gravlax de canard aux agrumes

Gravlax de canard aux agrumes

12h 30min

Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

1h 10min

Dômes banane et chocolat

Dômes banane et chocolat

6h 30min

Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Foie gras aux figues et à l'armagnac

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13h 30min

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72h

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55min

Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

72h