Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3 39 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

Les pommes vapeur

4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
500 g d'eau

Le sabayon au cidre

50 g de sucre en poudre
1 œuf entier
3 jaunes d'œufs
160 g de cidre brut
2 c. à café sucre à la cannelle pour saupoudrer

1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 969 kJ / 232 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vapeur à tous les étages 72 ricette
Francia

Vapeur à tous les étages 72 ricette
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Soufflé à l'ananas

35min

Sauce rose au yaourt

10min

Carottes parfumées

5min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane

1h 15min

Crème anglaise à l'orange

1h

Betteraves marinées aux framboises

1h 35min

Cheesecake à la vapeur

1h 30min

Papillotes de fruits à la cannelle

30min

Ananas en papillote

1h

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Pommes cuites à la cannelle

35min