Anelli di totano su crema di piselli

4.7 252 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

600 g di totani puliti, ad anelli
1 scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di piselli surgelati
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
20 g di burro freddo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 97.5 g

Calorie 4075 kJ / 975 kcal

Grassi 41.4 g

Carboidrati 56.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondi di pesce 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema di zucchine con filetti di sogliola

40min

Insalata di totano e piselli al lime

1h

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Flan al salmone affumicato

45min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40min

Passata di finocchi con ragù di calamari

1h

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Tonno allo zenzero e melagrana

40min

Branzino al lime e pistacchi

30min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min