Anelli di totano su crema di piselli

4.7 234 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 600 g di totani puliti, ad anelli
  • 1 scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di piselli surgelati
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 20 g di burro freddo

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 97.5 g
Calorie 4075 kJ / 975 kcal
Grassi 41.4 g
Carboidrati 56.5 g

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