Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Mongolian lamb hot pot
Prep. 20min
Totale 3h 25min
4 portions
Ingredienti
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piece fresh ginger peeled2 cm
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egg1
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soy sauce2 tbsp
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light brown sugar2 tsp
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cornflour1 tbsp
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bicarbonate of soda½ tsp
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garlic cloves2
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lamb fillet slightly frozen, cut into strips (6 x 1 cm)600 g
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brown onion cut into halves200 g
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peanut oil40 g
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sambal oelek to taste1 tbsp
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hoisin sauce or kecap manis (sweet soy sauce)1 tbsp
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Chinese five spice½ tsp
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rice wine vinegar1 tbsp
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sesame oil1 tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
373.9 kcal /
1570.3 kJ
Proteine
33.1 g
Grassi
22.3 g
Carboidrati
9.7 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
5.7 g
Sodio
1157.5 mg
