Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Beef stroganoff
Prep. 10min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
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brown onion (approx. 180 g), cut into halves1
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butter30 g
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ground paprika1 tbsp
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ground cayenne pepper to taste1 pinch
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beef fillet cut into strips (6 x 2 cm)700 g
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salt to taste1 pinch
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button mushrooms cut into quarters200 g
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tomato paste50 g
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white wine100 g
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Meat stock paste (see Tips)1 tbsp
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cornflour1 tbsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
sour cream120 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
446.6 kcal /
1875.8 kJ
Proteine
42.3 g
Grassi
26.9 g
Carboidrati
7.2 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
14.6 g
Sodio
493.3 mg
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