Dispositivi & accessori
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Vichyssoise de aguacate con gambones
Ingredienti
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12 gambones crudos enteros
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60 g de aceite de oliva
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100 g de vino blanco
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700 g de agua
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200 g de puerros (parte blanca) en rodajas de 1 cm
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250 g de patatas chascadas
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2 - 3 aguacates maduros (aprox. 400 g)
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50 g de nata (35% de grasa)
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1 cucharadita de zumo de limón
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
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Spagna
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