Crostata meringata all'arancia

Crostata meringata all'arancia

1.8 25 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
12 porzioni

Ingredienti

Base
  • limone preferibilmente biologico, la scorza
    1
  • di zucchero
    100 g
  • di farina
    300 g
  • di margarina a pezzi
    120 g
  • di sale
    1 pizzico
  • uova
    2
  • tuorlo d'uovo
    1
  • di lievito in polvere per dolci
    1 cucchiaino
  • fagioli secchi (opzionale)
Crema all'arancia
  • di succo di arancia spremuto fresco
    100 g
  • tuorli
    3
  • di zucchero
    150 g
  • di farina
    50 g
Arance caramellate
  • arance medie
    2
  • di zucchero
    2 cucchiai
  • di liquore all'arancia
    2 cucchiai
Meringa
  • di zucchero
    100 g
  • di acqua
    50 g
  • albumi a temperatura ambiente
    6

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 266 kcal / 1114 kJ
Proteine 5.6 g
Grassi 7.3 g
Carboidrati 45.2 g

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