Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

4.6 20 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

1 Ricetta completa

Ingredienti

205 g di panna (min. 30% di grassi)
360 g di latte intero
50 g di tuorli
50 g di zucchero
25 g di amido di riso
300 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
10 g di gelatina in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 45 g

Calorie 12782 kJ / 3055 kcal

Grassi 212 g

Carboidrati 258 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Luca Montersino 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Salsa al caramello

35min

Panna cotta

6h 30min

Budino al cocco

3h 15min

Torta dacquoise al pistacchio

50min

Ganache al cioccolato

12h 20min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Panna cotta agli anacardi con salsa ai lamponi (vegan)

2h 25min

Topping al cioccolato

25min

Crema al caramello salato

1h 10min

Coulis di frutta

10min

Coulis di fragole

20min