Versioni compatibili
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 205 g di panna (min. 30% di grassi)
- 360 g di latte intero
- 50 g di tuorli
- 50 g di zucchero
- 25 g di amido di riso
- 300 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 10 g di gelatina in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 Ricetta completa
- Calorie
- 12782 kJ / 3055 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carboidrati
- 258 g
- Grassi
- 212 g
Nelle collection
Ricette alternative
Avocado cheesecake
3h 30min
Crema al pistacchio
20min
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
3h 30min
Mousse alla fragola
2 Std. 10 Min
Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)
25min
Mousse al pistacchio con crumble al cacao
2h
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7 Std.
Spiedini di frutta con salsa mou
25min
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7h 30min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Crema Bimby ® al pistacchio
50min