Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9 17 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 25min

4 portions

Ingredienti

30 g d'huile d'olive
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
60 g de vin blanc sec
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
180 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
2 branches de romarin frais effeuillées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 417.8 mg

Proteine 28.8 g

Calorie 1233.8 kJ / 294.8 kcal

Grassi 9.3 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 18.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Faciles ou créatives 60 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

2h

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

50min

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

1h 15min

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25min

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

1h

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2h 25min

Gratin de morue

50min

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

1h 30min

Navarin aux petits légumes

1h

Wraps concombre et saumon fumé

50min

Tarte couronne tapenade-tomate

45min