Rouelle de veau aux carottes

Rouelle de veau aux carottes

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Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

30 g d'huile
10 g de beurre
700 g de rouelle de veau coupée en morceaux
2 gousses d'ail
5 brins de persil frais
100 g d'oignon coupé en deux
600 g de carottes
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g d'eau
150 g de vin blanc

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 903.4 mg

Proteine 36.7 g

Calorie 1870 kJ / 446.9 kcal

Grassi 23 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 7.7 g

Carboidrati 19 g

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