Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2958 kJ / 707 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 57 g
Nelle collection
Ricette alternative
Μπάμιες
1h
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Παστίτσιο
2j 30 menit
Πρασόρυζο
35min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Ρατατούιγ
40min
Σπανακόρυζο
45min