Μελιτζάνες ιμάμ

4.9 42 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

6 μερίδες

Ingredienti

μελιτζάνες τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
6
ελαιόλαδο
20
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
φρέσκοτριμμένο πιπέρι
¼
κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
500 γρ.
σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες
ελαιόλαδο
100 γρ.
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
ντομάτα κονκασέ
400 γρ.
φέτα θρυμματισμένη στο χέρι
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 11 g

Calorie 2958 kJ / 707 kcal

Grassi 57 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Αλχημιστής της φύσης 10 ricette
Grecia

Καλοκαιρινό τραπέζι 10 ricette
Grecia

Τραπέζι 38 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Σπανακόρυζο

45min

Ρατατούιγ

40min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1h

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5h 40min

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

1h 15min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1h 20min

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min

Χορτόπιτα

2h