Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2958 kJ / 707 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 57 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Μανιτάρια κρασάτα
30 Min
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25 Min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30 Min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2 Std. 30 Min
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40 Min
Σπιτική σοκολάτα
40 Min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1 Std.
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5 Min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 Std. 5 Min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Ψαρόσουπα
40 Min
Μπάμιες
1 Std.