Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2958 kJ / 707 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 57 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Καλαμαράκια
50 menit
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10 min
Σπανακόρυζο
45 Min
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Nessuna valutazione
Ρατατούιγ
40 min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1j
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 menit
Τάρτα με μανιτάρια
45 Min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1j
Μανιτάρια κρασάτα
30 min
Γιουβαρλάκια
1j 20 menit