Dispositivi & accessori
Concentrat pastă de pui
Prep. 20min
Totale 45min
4 porții
Ingredienti
-
carne de pui fără piele și fără os (de la aprox. 500 g pulpe de pui), tăiată bucăți300 g
-
legume albe în amestec (ex. țelină rădăcină, ceapă, usturoi, praz), tăiate bucăți dacă e nevoie200 g
-
ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. rozmarin, cimbru, pătrunjel), doar frunzele4 fire
-
sare grunjoasă150 g
-
vin alb100 g
-
foaie de dafin, uscată1
-
cuișor1
-
boabe de coriandru5
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 porții
Proteine
58 g
Calorie
2714 kJ /
649 kcal
Grassi
35 g
Fibre
5.9 g
Carboidrati
8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30min
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40min
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1h
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Supă de ceapă
1h
Concentrat pastă de carne
45min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h