Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.1 15 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 porții

Ingredienti

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 16.4 g

Calorie 1228 kJ / 294 kcal

Grassi 20.7 g

Carboidrati 10.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mâncăm verde! 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Dhal cu lapte de cocos

25min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30min

Dovleac copt și tocăniță de vită

3h

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1h 50min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Quiche cu mazăre

1h

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1h 20min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min