Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tofu marinat
- 680 g tofu, tare, tăiat cuburi (3 cm)
- 1 cățel de usturoi
- 1 lămâie, bio, doar coaja rasă și zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
- 10 g ulei de măsline
- 10 g oțet balsamic
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sosul de roșii și vinete
- 40 g ulei de măsline
- 600 g vinete, tăiate bucăți (2-3 cm)
-
600
g roșii, tăiate sferturi
o 600 g roșii, din conservă - ½ linguriță sare de mare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
Servirea
- 1 - 2 linguri ulei de măsline, pentru prăjit
- 4 fire ceapă verde, fășii subțiri, tăiate pe lungime
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1228 kJ / 294 kcal
- Proteine
- 16.4 g
- Carboidrati
- 10.3 g
- Grassi
- 20.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40min
Salată de quinoa cu legume crocante
30 min
Tagliatelle cu hribi
1 Std.
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1 godz. 15 min
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30 min
Panzanella de iarnă
40min
Salată siciliană cu crevete
40min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45 min
Brioșe cu quinoa, jambon și brânză
1h 30min
Dip de anghinare și tofu
5 Min
Salată cu quinoa și fasole verde
30 min
Ghiveci cu tofu
30 min