Dispositivi & accessori
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
Prep. 20min
Totale 50min
4 porții
Ingredienti
Tofu marinat
-
tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)680 g
-
cățel de usturoi1
-
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama1
-
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)1 legătură
-
ulei de măsline10 g
-
oțet balsamic10 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
Sosul de roșii și vinete
-
ulei de măsline40 g
-
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)600 g
-
600 g roșii, din conservăroșii tăiate sferturi600 g
-
sare de mare sau după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat sau după gust¼ linguriță
Servirea
-
ulei de măsline pentru prăjit1 - 2 linguri
-
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime4 fire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
16.4 g
Calorie
1228 kJ /
294 kcal
Grassi
20.7 g
Carboidrati
10.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Mâncăm verde!
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ghiveci cu tofu
30 min
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Brak ocen
Chifteluțe de crevete cu legume murate
Brak ocen
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1 godz. 30 min
Bol cu somon și fasole neagră
35 min
Pizza cu brânză de capră și pere
3 godz.
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24 godz. 50 min
Salată de quinoa cu legume crocante
30 min
Bolul cu tahini și cușcuș
30 min
Curry de legume indian
50 min
Tagine cu legume și năut
50 min
Musaca de linte
2 godz. 20 min