Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Beetroot soup (gut health)
Prep. 10min
Totale 40min
8 portions
Ingredienti
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cashews dry roasted or activated, plus extra to serve (see Tips)70 g
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onion cut into quarters180 g
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carrot cut into pieces (3 cm - see Tips)100 g
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celery cut into pieces (3 cm)50 g
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extra virgin olive oil plus extra to serve40 g
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beetroot washed, trimmed and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)600 g
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apple unpeeled and cored; 1 cut into quarters, 1 cut into julienne, to serve2
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liquid chicken stock or bone broth (see Tips)550 g
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lemon juice50 g
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salt to taste
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ground black pepper to taste
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watercress to serve (optional)
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kefir to serve (optional - see Tips)
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
195.7 kcal /
821.8 kJ
Proteine
5.2 g
Grassi
11.4 g
Carboidrati
15.7 g
Fibre
5.5 g
Grassi saturi
1.9 g
Sodio
203 mg
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