Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 598.5 mg

Proteine 18.3 g

Calorie 978.5 kJ / 232.8 kcal

Grassi 11 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 9.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Faciles ou créatives 60 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Pintade farcie avec Betty

2h

Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

1h 45min

Rillettes de pétoncle

50min

Seiche sauce au vin rouge

1h 5min

Filet de dorade grise à la normande

1h

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1h 30min

Tajine de lapin aux fruits secs

1h 25min

Truites meunières aux pignons en persillade

50min

Palourdes et amandes farcies

40min