Rillettes de pétoncle

Rillettes de pétoncle

4.0 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

125 g de carotte en morceaux
1 gousse d'ail
200 g d'eau
300 g de noix de pétoncle
100 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
50 g de bâtons de surimi
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
50 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de piment d'Espelette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 421.7 kJ / 100.5 kcal

Grassi 3.3 g

Fibre 213.7 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 4.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°32 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Crème brûlée chorizo et parmesan

4h 40min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Marmites de la mer

45min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min

Terrine de poisson

1h