Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato

Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato

5.0 6 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 30min

50 pezzi

Ingredienti

Crema al burro di arachidi

250 g di latte
60 g zucchero
1 uovo medio (circa 60 g)
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
80 g di burro di arachidi
35 g di amido di mais (maizena)

Sfere di donut

220 g zucchero
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di latte
80 g di burro a pezzi
4 tuorli
500 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
olio di semi di girasole q.b.
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Salsa al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di latte
20 g di burro a pezzi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 47.6 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 451 kJ / 107.8 kcal

Grassi 4.5 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 15.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2h

Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

15h

Torta snow globe (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

6h

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

3h 30min

Sponge cake al tè matcha e ciliegie

2h

Sciroppo fermentato di lamponi

128h 10min

Grissini al burro e formaggio

30min

Cremoso al pistacchio

2h 30min

Baklava (vegan)

2h 40min

Fudge cake

5h

Gelatina di foglie di fragole

1h

Bisquick strawberry shortcake

1h