Verdinas con bacalao en cocción lenta

Verdinas con bacalao en cocción lenta

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Prep. 10min

Totale 16h 30min

4 raciones

Ingredienti

250 g de alubias verdinas secas
1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
1 diente de ajo
100 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolla en trozos
100 g de puerro en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 473.8 mg

Proteine 28.6 g

Calorie 1535 kJ / 367 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 14.4 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 31.3 g

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