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Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en octavos
- 60 - 80 g de chorizo en dados de 1 cm
- 150 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 650 g de calamares frescos cortados en anillas de 2-3 cm
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
perejil fresco picado
o cilantro fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 475 kcal / 1990 kJ
- Proteine
- 44 g
- Grassi
- 21 g
- Carboidrati
- 25 g
- Fibre
- 6.9 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Sodio
- 1104 mg
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