Tortilla de bacalao y verduras

Tortilla de bacalao y verduras

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Prep. 30min

Totale 30min

6 raciones

Ingredienti

2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 cucharada más para la sartén)
130 g de cebolla en octavos
70 g de pimiento verde italiano en trozos de 3 cm
400 - 500 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
8 huevos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 290.8 mg

Proteine 24.2 g

Calorie 1052 kJ / 251 kcal

Grassi 16.1 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 2.5 g

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Presente anche in

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Spagna

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